Semillas de lino: beneficios y cómo tomarlas
¿Qué son las semillas de lino? ¿Qué propiedades beneficiosas tienen para la salud? ¿Cómo se deben tomar? Hoy, en Yantar-Ecotienda, queremos centrarnos en este superalimento, un producto que no puede faltar en nuestra alimentación saludable.
Las semillas de lino son ricas en Omega-3, presentan un alto contenido de ácido alfa-linolénico. Contienen la denominada fibra especial lignanos, compuestos que se asemejan a la fibra y que ofrecen todos los beneficios digestivos que esta aporta. Asimismo, son antioxidantes gracias a su contenido en polifenoles. Por último, son una excelente fuente de vitaminas. Las semillas de lino proporcionan vitamina B1, esencial para la salud del corazón y del sistema nervioso.
¿Qué beneficios aportan a nuestra salud? En primer lugar, las semillas de lino mejoran nuestra salud cardiovascular. Reducen los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y triglicéridos, por lo que reducen el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares. En segundo lugar, facilita la regulación del azúcar en sangre gracias a la fibra y a los ácidos grasos omega-3. En tercer lugar, ayuda a mantener la sensación de saciedad, lo que es útil tanto para controlar el apetito como para mantener un peso saludable. Y, en cuarto lugar, estas semillas son grandes aliadas para mantener la piel hidratada y el cabello saludable.
Tipos de semillas de lino
Existen dos tipos de semillas de lino.
Semillas de lino doradas. Aquellas que tienen un color amarillento claro y un sabor sutil a nuez. En nuestra Ecotienda online podrás comprar las semillas de lino doradas de Natur Green, ideales para remojarlas en zumos o bebidas vegetales y luego añadirlas a los yogures. También podrás añadirlas a ensaladas, masas de bizcochos, panes…
Semillas de lino marrón. Son aquellas semillas que tienen un color más oscuro y un sabor terroso. Además, tienen más nutrientes que las semillas de lino doradas. En este caso, podrás escoger las semillas de lino marrón de Natur Green, apto para su consumo directo. También pueden consumirse tras ponerlas en remojo durante 2-3 horas.
Se recomienda consumir a diario una cucharada sopera de estas semillas para aprovechar todos sus beneficios. Podrás usarlas para espolvorear ensaladas, purés de verdura o añadirlas a los cereales del desayuno. Asimismo, podrás elaborar deliciosas recetas como galletas de avena y lino o batidos con semillas de lino.
¿Necesitas más razones para incluir las semillas de lino en tu alimentación? Entra en nuestra sección de semillas donde encontrarás un amplio catálogo de las mejores semillas de lino para cuidar de tu salud.